034 886 132
Dark Mode :
ขนาดอักษร :
TH EN

วัตถุดิบ

  • แป้งอเนกประสงค์ ตรา แฮปปี้ไทม์  200  g
  • ไข่ไก่เบอร์ 2     165  กรัม
  • ผงฟู             3  กรัม
  • เบกกิ้งโซดา      3  กรัม
  • เกลือ            1  กรัม
  • น้ำมันพืช         175  กรัม
  • น้ำตาลทราย      180  กรัม
  • กล้วยหอมสุกงอม  200 กรัม
  • ครีมออฟทาร์ทาร์   2  กรัม
  • กลิ่นวนิลา         3  กรัม

สินค้าที่ใช้

ALL PURPOSE FLOUR HAPPYTIME 01
แป้งอเนกประสงค์ ตราแฮปปี้ไทม์ 01

วิธีทำ

1
ผสมส่วนและขั้นตอนการทำ (17 ถ้วย)
    • เปิดเตาอบ set ไฟบน-ล่าง 180 องศาเซลเซียส Mode พัดลม
    • เตรียมกล้วยหอม โดยการใช้ส้อมบดให้เละ และคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
    • ผสมไข่ น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวนิลา ตีความเร็ว Speed 8 เป็นเวลา 8 นาที
    • ทยอยใส่แป้ง ผงฟู ครีมออฟทาร์ทาร์ เบกกิ้งโซดา Speed 1 เป็นเวลา 1 นาที
    • ใส่น้ำมันพืชตีความเร็ว Speed 4 เป็นเวลา 2 นาที
    • ใส่กล้วยที่พักไว้ตีความเร็ว Speed 4 เป็นเวลา 1 นาที ตักในพิมพ์ ถ้วยละ 50 กรัม
    • นำเข้าเตาอบ 18 นาที